Im Rahmen der Arbeit im Cafe Knusper beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler auch intensiv um Fair Trade und Klimabewusstsein. Hier ein Beispiel zur Medienarbeit mit Unterstützung des Umweltbundesamtes: Film

Die AG “Coolrunning” war wieder unterwegs und hatte einen Einsatz zum Naturschutz. Den Bericht findet man auf der Seite der Stadt Osnabrück: https://www.osnabrueck.de/start/aktuelles/news/mit-saege-hammer-und-spaten-im-einsatz-fuer-die-natur/

Selbstgebackenes Brot, mediterrane Tomatensuppe oder ein fruchtiger Quark zum Nachtisch – jeden Mittwoch bereiten die Schülerinnen und Schüler der neunten Klassen das Catering für das Studienseminar der Lehramtsanwärter in Osnabrück vor. Wir haben das Team einen Tag begleitet.

In der aktiven Auseinandersetzung mit den vielfältigen Lebensmitteln und Zubereitungstechniken erfahren die Schülerinnen und Schüler, wie sie weitgehend selbstständig verschiedene Gerichte schmackhaft und ansprechend zubereiten. Der Jahreszeit entsprechend werden saisonale Produkte aus der Region verarbeitet. Im Angebot stehen frisch zubereitete Salate, wärmende Suppen mit selbstgebackenem Brot, liebevoll hergerichtete Pesto Schnecken sowie abwechslungsreiche Nachtische. Das Angebot variiert, schon deshalb, weil der Cateringservice gern mal was Neues ausprobiert und mit viel Lust und Liebe beim Zubereiten der Speisen dabei ist.  Angepasst an die individuellen Fähigkeiten vertiefen die „Köchinnen und Köche“ ihre Kompetenzen im Umgang mit unterschiedlichen Lebensmitteln: Worauf muss ich beim Anbraten achten? Wie lange muss ich mixen, bis die Sahne steif geschlagen ist? Wie viel Druck übe ich beim Schneiden einer Tomate auf das Messer aus? Neben dem Erlernen praktischer Fähigkeiten und Techniken sowie dem Einhalten von Hygieneregeln während der Zubereitung des Essens entwickeln die Schülerinnen und Schüler auch ein Gespür für Ästhetik, ganz nach dem Motto „Das Auge isst mit“. Es geht schließlich um den Verkauf ihrer selbst hergestellten Leckereien, die sie ansprechend zum Verzehr anbieten.

Der Verkauf findet in den neuen Räumlichkeiten des Studienseminars statt. Versehen mit Schürze und Namensschild üben sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Cateringservices mit Höflichkeit, Zurückhaltung, Freundlichkeit und erworbener Sachkompetenz selbständig im Verkauf ihrer Delikatessen.

Beide Seiten profitieren von diesem Catering: Die Lehramtsanwärterinnen und Lehramtsanwärter genießen die frisch und lecker zubereiteten Speisen und das Cateringteam erfährt Anerkennung und Wertschätzung für ihre Arbeit.

Josephin Hoppe

Das Monte Schwimmteam nahm am 1. Hallensportfest von Special Olympics in Hannover mit Sara Kreuter, Muhammed Ali, Jan Luca Gedigk, Tim Schaber und Luca Rabe teil.

Mit über 80 Sportler und Sportlerinnen aus 12 Förderschulen und Werkstätten fanden an zwei Tagen spannende Wettkämpfe im Sportleistungszentrum von Niedersachsen im Bereich Schwimmen statt. Daneben wurden noch Leichtathletikwettbewerbe und ein Tischtennisturnier mit zusammen 150 Aktiven organisiert.

Wie immer hieß es „Ladies first“ und Sara lieferte mit engagiertem Auftreten den 1. Platz im 25m Freistilfinale. Mit dieser Motivation ging Neuling Jan Luca an den Start und erreichte überglücklich den 2. Platz genau wie Luca Rabe in seinem Lauf. Am Abend freuten sich die Schüler und Schülerinnen trotz anstrengender Wettkämpfe auf ein gemeinsames Abendessen und anschließender Disco im VIP-Bereich der großen HDI-Arena. Nach dem wohlverdienten Schlaf ging es frühmorgens im strammen Fußmarsch entlang des Maschsees zurück ins Sportzentrum, wo die Finals der 50m Disziplinen und das Staffelschwimmen auf dem Programm standen. Ein sehr zufriedener Tim Schaber freute sich über seinen 1. Platz. Sara und Jan Luca belegten jeweils den 3. Rang. Der abschließende 4x50m Freistilwettbewerb bot Spannung pur. In der Aufstellung Sara, Jan Luca, Tim und Luca gab es ein Herzschlagfinale um den 3. Platz. Eiskalt zog Luca in letzter Sekunde noch an seinem Konkurrenten vorbei und sicherte somit den Podestplatz. Mit vielen Eindrücken, Gesprächen mit anderen Sportlern und Einladungen zu weiteren Schwimmveranstaltungen endete das Hallensportfest.

O. Stein