13.05. – 16.05.2024
Montag
Mini-Germknödel mit Schokofüllung & Vanillesoße (uw, aw, am, 2), vegetarisch: Gebratener Gemüsetaler mit Kartoffelpüree & Schnittlauchdip (uw, aw, ae, am)
Dienstag
Hühnerfrikassee mit Erbsen, Möhren & geschältem Langkornreis (G, uw, aw, am, bc, bm, 1, 3), vegetarisch: Gebratene Gnocchi mit buntem Pfannengemüse & Tomaten Basilikum-Soße (uw, aw, bc)
Mittwoch
Gebratenes Seelachsfilet mit Tunke nach “Spreewälder Art”, Porree, Sellerie, Möhren & Bulgur (F, uw, aw, af, am, bc, bm, 5), vegetarisch: Pasta mit Brokkoli-Käsesoße (uw, aw, am, bc)
Donnerstag
Eieromelette mit Rahmspinat & Salzkartoffeln (uw, aw, ae, am, bc), vegetarisch: Gemüse-Reis-Paella mit Erbsen, Tomaten, Möhren & Kräutersoße (uw, aw, am, bc, ay)
Legende: Zusatzstoffe: 1 − mit Farbstoff, 2 − mit Konservierungsstoff, 3 − mit Antioxidationsmittel, 4 − mit Geschmacksverstärker, 5 − mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n), 7 − mit Phosphat, 8 − gewachst, 15 − mit Nitritpökelsalz; Allergene: aw − enthält glutenhaltiges Getreide* (Überbegriff), uw – enhält Weizen, nr – enthält Roggen, gb – enthält Gerste, go – enthält Hafer, gs – enthält Dinkel, gk – enthält Kamut, ax – enthält Hybridstämme, ac − enthält Krebstiere, ae − enthält Eier, af − enthält Fische, ap − enthält Erdnüsse, ay − enthält Sojabohnen, am − enthält Milch, an − enthält Schalenfrüchte (Überbegriff), sa – enthält Mandeln, sh – enthält Haselnüsse, sw – enthält Walnüsse, sc – enthält Kaschunüsse, sp – enthält Pecannüsse, sr – enthält Paranüsse, st – enthält Pistazien, sm – enthält Macadamianüsse, sq – enthält Queenslandnüsse, bc – enthält Sellerie, bm − enthält Senf, as − enthält Sesam, au − enthält Schwefeldioxid und Sulfite, nl − enthält Lupinen, um − enthält Weichtiere*; Sonstiges: S − Schweinefleisch, R − Rindfleisch, F – Fisch, G – Geflügel, Kursiv − vegetarisch / ovo-lacto-vegetabil;
*und daraus gewonnene Erzeugnisse